题目内容

19.化学与社会、生产、生活密切相关.下列说法不正确的是(  )
A.通过红外光谱分析可以区分乙醇与乙酸乙酯
B.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类
C.淀粉可用于制备葡萄糖、酿制食醋,还可作药片的赋形剂
D.利用太阳能在催化剂参与下分解水制氢是把光能转化为化学能的绿色化学方法

分析 A.根据乙醇与乙酸乙酯中含有的官能团以及红外光谱主要用于分析有机物中的官能团类分析;
B.花生油是植物油,是不饱和酯类;
C.淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖分解生成乙醇,乙醇能被氧化为乙酸;
D.利用太阳能和催化剂分解水没有污染.

解答 解:A.乙醇中含有羟基,乙酸乙酯中含有酯基,官能团不同,所以通过红外光谱分析可以区分乙醇与乙酸乙酯,故A正确;
B.花生油是不饱和酯类,牛油是饱和酯类,故B错误;
C.淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖分解生成乙醇,乙醇能被氧化为乙酸,另外淀粉可作药片的赋形剂,故C正确;
D.利用太阳能在催化剂参与下分解水制氢是把光能转化为化学能,不消耗能源,也不产生污染,是一种绿色化学方法,故D正确.
故选B.

点评 本题考查较为综合,涉及有机物的鉴别、油脂的结构、糖类的性质以及绿色化学等知识,题目难度不大,注意对相关知识的积累,侧重于考查学生对基础知识的应用能力.

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网