Question

14．下列说法正确的是（　　）

• A． 相对分子质量相近的醇比烷烃沸点高是因为醇分子间存在氢键
• B． 苯和乙醇均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
• C． 红外光谱分析不能区分乙醇和乙酸乙酯
• D． 蛋白质、纤维素、蔗糖、淀粉都是高分子化合物

Answer 1

分析 A．醇中含-OH，分子之间易形成氢键；
B．乙醇能被强氧化剂氧化；
C．红外光谱可确定有机物中的化学键、官能团；
D．蔗糖的相对分子质量在10000以下，在10000以上的为高分子．

解答 解：A．醇中含-OH，分子之间易形成氢键，则相对分子质量相近的醇比烷烃沸点高，故A正确；
B．乙醇能被酸性高锰酸钾溶液氧化使其褪色，而苯不能，故B错误；
C．红外光谱可确定有机物中的化学键、官能团，则红外光谱分析能区分乙醇和乙酸乙酯，故C错误；
D．蔗糖的相对分子质量在10000以下，不属于高分子，而蛋白质、纤维素、淀粉都是高分子化合物，故D错误；
故选A．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意选项C为解答的易错点，题目难度不大．