Question

【题目】下列关于食品添加剂的说法，不正确的是（ ）
A.醋可同时用作防腐剂和调味剂
B.食品添加剂必须用天然物质制造
C.柠檬黄常用作着色剂，改善食品色泽
D.食品添加剂在合理限量范围内使用是可以的

Answer 1

【答案】B
【解析】A．醋能作食品防腐剂，具有酸味可以用作调味剂，故A不符合题意；
B．很多食品添加剂是合成的，所以食品添加剂不一定用天然物质制造，故B符合题意；
C．柠檬黄具有黄色，可做着色剂，改善食品色泽，故C不符合题意；
D．食品添加剂应依法合理使用，在合理限量范围内使用不影响人体健康，故D不符合题意；
故答案为：B
根据食品添加剂的分类、作用、来源以及使用等进行判断即可。