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葡萄糖的分子式是 ( )
A C
6
H
12
O
6
B C
5
H
10
O
5
C C
4
H
8
O
2
D C
3
H
6
O
2
试题答案
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A
葡萄糖属于单糖,分子式为C
6
H
12
O
6
。答案是A。
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葡萄糖分子通过缩合反应,将10个葡萄糖分子连接起来所形成的链状化合物的化学式为( )
A.C
60
H
102
O
51
B.C
60
H
112
O
51
C.C
60
H
120
O
60
D.C
60
H
100
O
52
下列认识中正确的是
A.糖类是有甜味的物质
B.糖类组成一定符合通式C
m
(H
2
O)
n
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一
D.符合通式C
m
(H
2
O)
n
的一定是糖
有关淀粉和纤维素的说法,不正确的是 ( )
A.均为多糖,是天然高分子化合物
B.它们水解产物都是葡萄糖
C.结构不同,互为同分异构体
D.都是葡萄糖以不同方式缩小得到的产物
下列物质中,不能发生水解反应的是
A.油脂
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.蛋白质
下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是
A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解
B.浓HNO3沾在皮肤上,使皮肤显黄色是由于浓HNO3和蛋白质发生了颜色反应
C.蛋白质在催化剂作用下可以水解为氨基酸
D.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会使人中毒
医药阿斯匹林的结构简式如图。试回答:
(1)阿斯匹林可看成酯类物质,口服后在胃肠作用下,阿斯匹林发生水解反应,生成A和B两种产物。其中A的结构简式如图,则B的结构简式为:
,A中的含氧官能团名称是:
、
。
(2)阿斯匹林跟小苏打(NaHCO
3
)同时服用,可使上述水解产物A与小苏打反应,生成可溶性盐随尿液排出,此盐的结构简式为:
。
(3)上述水解产物A与NaOH溶液反应的化学方程式为:
。
(4)上述水解产物A 与浓溴水反应的化学方程式为:
。
下列条件中,能使蛋白质的性质改变并发生凝聚(即发生变性)的是
A.加入重金属盐
B.加热
C.照射紫外线
D.加入福尔马林
下列物质不能发生水解的是
A.淀粉
B.蛋白质
C.油脂
D.葡萄糖
关 闭
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