Question

在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下:

动植物油脂  短链醇          生物柴油        甘油
下列叙述错误的是（   ）

A．生物柴油由可再生资源制得	B．生物柴油是不同酯组成的混合物
C．动植物油脂是高分子化合物	D．“地沟油”可用于制备生物柴油

Answer 1

C

解析试题分析：动植物油脂水解即生成生物柴油，所以生物柴油由可再生资源制得，A正确；生物柴油是不同酯组成的混合物，B正确；油脂都不是高分子化合物，C不正确；“地沟油”中含有油脂，可用于制备生物柴油，D正确，答案选C。
考点：考查油脂的组成、结构和性质
点评：该题是高考中的常见题型，属于基础性试题的考查。试题贴近生活实际，有利于调动学生的学习兴趣，激发学生的学习积极性。也有助于培养学生的环境保护意识和能源节约意识，提升学生的学科素养。