题目内容
15．下列物质属于多糖的是（ ）| A． | 麦芽糖 | B． | 淀粉 | C． | 果糖 | D． | 核糖 |
分析 糖类包括：单糖、二糖、多糖；
单糖中包括五碳糖和六碳糖（葡萄糖、果糖、半乳糖），其中五碳糖中的核糖是RNA的组成部分，脱氧核糖是DNA的组成部分，而六碳糖中的葡萄糖被形容为“生命的燃料”；
二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，其中麦芽糖和蔗糖是植物细胞中特有的，乳糖是动物体内特有的；
多糖包括淀粉、纤维素和糖原，其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的，糖原是动物细胞特有的．
解答 解：A．麦芽糖水解生成2分子葡萄糖，属于二糖，故A错误；
B．淀粉属于多糖，故B正确；
C．果糖属于单糖，故C错误；
D．核糖属于单糖，故D错误．
故选B．
点评 本题考查了糖类的种类，知比较简单，属于考纲中识记层次的考查．考生只要识记糖类中单糖、二糖和多糖各包含的种类即可．
练习册系列答案
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5．下列有关化学用语正确的是（ ）
| A． | 乙醛的结构简式为CH3COH | B． | 乙烷的结构简式为：CH3CH3 | ||
| C． | 羟基的电子式为[：O：H]- | D． | 氯离子的结构示意图为： |
6．一定条件下，反应A+2B=2C，若用物质B表示的速率是1mol/（L?s），则相同条件下用物质A表示的速率是（ ）
| A． | 1mol/（L?s） | B． | 2mol/（L?min） | C． | 2mol/（L?s） | D． | 0.5mol/（L?s） |
3．
为保证比赛成绩的公正、公平，反兴奋剂是一项重要而艰巨的工作．某种兴奋剂的结构简式如图所示．有关该物质的说法错误的是（ ）
为保证比赛成绩的公正、公平，反兴奋剂是一项重要而艰巨的工作．某种兴奋剂的结构简式如图所示．有关该物质的说法错误的是（ ）| A． | 该有机物能与FeCl3溶液发生显色反应 | |
| B． | 一定条件下1mol该物质能与7molH2发生加成反应 | |
| C． | 该有机物分子中所有的原子不可能在同一平面 | |
| D． | 该有机物是苯酚的同系物 |
10．洗涤做过银镜反应，试管内壁上附着一层的试管，应该用（ ）
| A． | 浓氨水 | B． | 盐酸 | C． | 稀硝酸 | D． | 烧碱溶液 |
20．下列关于乙醇和乙酸的说法正确的是（ ）
| A． | 相互不能溶解 | B． | 都能使石蕊试液变红 | ||
| C． | 分子中都含有羧基 | D． | 在一定条件下能发生酯化反应 |
7．丙烯酸（CH2=CH-COOH）的性质可能有（ ）
①取代反应；②加成反应；③氧化反应；④酯化反应；⑤水解反应．
①取代反应；②加成反应；③氧化反应；④酯化反应；⑤水解反应．
| A． | ①、②、③、④ | B． | ②、③、④、⑤ | C． | ①、②、④、⑤ | D． | 全部 |