Question

【题目】下列说法中不正确的是 ( )

A．三氯蔗糖（C12H19Cl3O8）属于天然的糖类甜味剂

B．未成熟的青苹果肉遇碘酒变蓝色，成熟苹果的汁能发生银镜反应

C．利用盐析的方法可以用来分离、提纯蛋白质

D．酚醛树脂、合成橡胶、有机玻璃都属于有机高分子化合物

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题解析：A、天然糖类仅含有碳氢氧三种元素，三氯蔗糖含有4种元素，故说法正确；B、未成熟含有淀粉，淀粉遇碘单质变蓝，成熟苹果含有大量葡萄糖，葡萄糖含有醛基，能发生银镜反应，故正确；C、蛋白质的水溶液属于胶体，可以采用盐析的方法进行提纯，故说法正确；D、三者都属于高分子化合物，故说法正确。