题目内容

19.人体健康与食品、药物等关系密切.有些学生从小偏食,不爱吃水果、蔬菜,结果营养缺乏、发育不良,这主要是由于摄取下列哪种物质不足引起的.(  )
A.脂肪B.维生素C.蛋白质D.

分析 依据题意分析:不爱吃水果、蔬菜,结果营养缺乏,水果和蔬菜中的主要营养成分为维生素,据此解答即可.

解答 解:水果、蔬菜富含维生素,故选:B.

点评 本题注重人体健康与营养成分的关系,注重化学与生活的联系,明确化学服务于生活,学会利用化学知识解决生活中的问题.

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