Question

3．下列是典型的有机化合物，请依据题目要求回答问题．
A．乙烯    B．乙醇    C．乙酸    D．葡萄糖    E．蛋白质
①属于天然高分子化合物的是E．（填序号，下同）
②病人的尿样中加入新制的氢氧化铜悬浊液，加热后有红色沉淀生成，说明该尿样中含有D．
③请写出乙烯的结构简式CH₂=CH₂．
④乙醇和乙酸制备乙酸乙酯的反应类型为取代反应．

Answer 1

分析 ①相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物，高分子化合物分为天然高分子化合物、合成高分子化合物，淀粉、纤维素、蛋白质为天然高分子化合物；
②尿样中加入新制氢氧化铜悬浊液，加热后有红色沉淀生成，尿液中所含物质应含有醛基；
③乙烯的分子式为C₂H₄，含有1个C=C键；
④有机物中的原子或原子团被其他的原子或原子团所代替生成新的化合物的反应叫取代反应．

解答 解：①蛋白质属于高分子化合物，乙烯、乙醇、乙酸、葡萄糖相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故答案为：E；
②尿样中加入新制氢氧化铜悬浊液，加热后有红色沉淀生成，尿液中所含物质应含有醛基，只有葡萄糖符合，故答案为：D；
③乙烯的分子式为C₂H₄，含有1个C=C键，乙烯的结构式CH₂=CH₂，故答案为：CH₂=CH₂；
④乙醇和乙酸反应制备乙酸乙酯，是酸与醇的反应，属于酯化反应，也属于取代反应，故答案为：取代．

点评 本题考查物质的组成和性质，题目难度不大，注意常见物质的组成和性质特点，学习中注意相关基础知识的积累．