题目内容

【题目】下列有关食品添加剂的说法中,正确的是(  )

A.山梨酸是一种常见的膨松剂

B.亚硝酸钠是一种常见的发色剂

C.碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂

D.β胡萝卜素是一种人工食用色素

【答案】B

【解析】

A.山梨酸是食品防腐剂,错误;

B.亚硝酸钠是一种常见的发色剂,正确;

CNaHCO3为食品膨松剂,错误;

Dβ胡萝卜素为天然食用色素,错误;

故选B

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