题目内容

向淀粉中加入少量稀H2SO4，并加热。为了确定淀粉是否已水解或完全水解，所需下列试剂的组合正确的是（    ）
①NaOH溶液，②银氨溶液，③新制Cu(OH)2碱性悬浊液，④碘水，⑤BaCl2
A．①⑤B．②④C．①③④D．②③④
C
略
练习册系列答案
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下列表述正确的是
A．甲烷、苯、乙醇和乙酸都能发生加成反应
B．欲将蛋白质从水中析出而不改变它的性质，应加入CuSO4溶液
C．PP塑料（聚丙烯）结构简式
D．乙醇醛糖（HOCH2CHO）与甲酸甲酯互为同分异构体
关于油脂的理解或说法中，正确的是     
① 油脂在人体内水解，水解产物可在人体内氧化提供能量；
② 油脂为人体合成其他化合物提供了原料；
③ 油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类
④ 油脂能促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收。
A．都正确          B．只有①②      C．只有①②③     D．只有①②④
下列有关有机物的说法中正确的是（   ）
A．分子式为C3H6的物质没有同分异构体
B．淀粉、油脂和蛋白质是天然的高分子化合物
C．1 mol 乙醇与2 mol 乙酸在浓硫酸催化作用条件下可以合成1 mol 乙酸乙酯
D．一定条件下，氯乙烯发生聚合反应可以制得聚氯乙烯
下列糖中，水解前后均能发生银镜反应的是
A．麦芽糖B．蔗糖C．淀粉D．纤维素
下列关于天然物质水解的叙述正确的是
A．油脂的水解反应都是皂化反应
B．油脂的水解可得到甘油
C．蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖
D．淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同
糖类、脂肪和蛋白质是人体生命活动必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（  ）
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色　　　　　　
B．葡萄糖能发生银镜反应和水解反应
C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖　　　　　　　　　
D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
CH2OH（CHOH）4CHO是葡萄糖的结构简式，它不可能发生的化学反应是（  ）
A．燃烧B．银镜反应
C．水解反应D．与新制备的Cu(OH)2反应
下列说法正确的是（  ）
A．油脂属于酯类，均不能使溴水褪色
B．葡萄糖、蔗糖、纤维素均能发生水解反应
C．某有机物完全燃烧后生成CO2和H2O，说明该有机物中必定含有C、 H 、O三种元素
D．工业上常用电解法冶炼镁单质

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