Question

【题目】防治禽流感病毒是目前人类面临的一个重大课题。八角茴香属于草本植物，是我国民间常用做烹调的香料。医学研究成果显示，从八角茴香中可提取到莽草酸，莽草酸有抗炎、镇痛作用，也是合成对禽流感病毒有一定抑制作用的一种药物“达菲”的前体。莽草酸的结构简式如图所示，下列关于莽草酸的说法正确的是（ ）

A. 莽草酸的分子式为C7H4O5

B. 莽草酸的分子之间不能发生酯化反应

C. 1mol莽草酸能与4mol Na反应

D. 莽草酸不能使溴水褪色

Answer 1

【答案】C

【解析】根据有机物的结构简式判断含有的元素种类和原子个数,可确定有机物的分子式,有机物中含有羧基和羟基,可发生酯化,氧化,消去反应,含有碳碳双键,可发生加成,氧化反应,以此解答该题。

详解:A.由结构简式可知分子式为C7H10O5,故错误;
B.有机物中含有羧基和羟基,可发生酯化反应,故错误；
C.莽草酸分子含有一个羧基和三个醇羟基，1mol莽草酸能与4mol Na反应，故正确；
D.分子中含有碳碳双键,可与溴水发生加成反应而使溴水褪色,故错误。
故本题选C。