题目内容
羧酸:
(1)定义: .
(2)物理性质:随碳链增长,沸点 溶解度 酸性 .
(3)化学性质:与乙酸相似
(4)几种重要的羧酸:
①甲酸:HCOOH,既含有羧基又含有醛基.
②高级脂肪酸:不饱和:油酸: 态
饱和:硬脂酸: 态; 软脂酸: 态.
(1)定义:
(2)物理性质:随碳链增长,沸点
(3)化学性质:与乙酸相似
(4)几种重要的羧酸:
①甲酸:HCOOH,既含有羧基又含有醛基.
②高级脂肪酸:不饱和:油酸:
饱和:硬脂酸:
考点:羧酸简介
专题:有机物分子组成通式的应用规律
分析:(1)羧酸中含有羧基;
(2)羧酸属于分子晶体,碳原子数越多,分子量越大,分子间作用力越强,沸点越高;羧酸的溶解度与氢键的形成的几率有关;酸性的强弱取决于羟基氢断裂的难易程度;
(4)②不饱和高级脂肪酸烃基中含有不饱和键,为液态;
饱和高级脂肪酸烃基中不含不饱和键,为固态.
(2)羧酸属于分子晶体,碳原子数越多,分子量越大,分子间作用力越强,沸点越高;羧酸的溶解度与氢键的形成的几率有关;酸性的强弱取决于羟基氢断裂的难易程度;
(4)②不饱和高级脂肪酸烃基中含有不饱和键,为液态;
饱和高级脂肪酸烃基中不含不饱和键,为固态.
解答:
解:(1)羧酸中含有羧基,烃基与羧基相连得到的产物就是羧酸,
故答案为:烃基和羧基相连构成的有机化合物;
(2)羧酸属于分子晶体,随碳链增长,分子量越大,分子间作用力越强,沸点越高;羧酸的溶解度与氢键的形成的几率有关,随碳链增长,羧酸分子与水分子之间形成氢键的几率减小,所以溶解性依次减小;羧酸的酸性的强弱取决于羟基氢断裂的难易程度,烃基越大对羧基中O-H键的推电子作用越强,O-H键越难断裂,所以酸性,随碳链增长,逐渐减弱;
故答案为:升高;降低;减弱;
(4)②不饱和高级脂肪酸烃基中含有不饱和键,为液体,油酸属于不饱和高级脂肪酸,所以属于液态;
饱和高级脂肪酸烃基中不含不饱和键,为固态,硬脂酸、软脂酸都是饱和高级脂肪酸,所以属于固态;
故答案为:液;固;固.
故答案为:烃基和羧基相连构成的有机化合物;
(2)羧酸属于分子晶体,随碳链增长,分子量越大,分子间作用力越强,沸点越高;羧酸的溶解度与氢键的形成的几率有关,随碳链增长,羧酸分子与水分子之间形成氢键的几率减小,所以溶解性依次减小;羧酸的酸性的强弱取决于羟基氢断裂的难易程度,烃基越大对羧基中O-H键的推电子作用越强,O-H键越难断裂,所以酸性,随碳链增长,逐渐减弱;
故答案为:升高;降低;减弱;
(4)②不饱和高级脂肪酸烃基中含有不饱和键,为液体,油酸属于不饱和高级脂肪酸,所以属于液态;
饱和高级脂肪酸烃基中不含不饱和键,为固态,硬脂酸、软脂酸都是饱和高级脂肪酸,所以属于固态;
故答案为:液;固;固.
点评:本题考查了羧酸的定义、性质、结构,侧重考查学生对羧酸基础知识的掌握,依据课本即可解答,难度不大.
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