葡多糖水解催化剂二糖水解催化剂葡萄糖分解酒化酶酒精C12H22O11+H2O催化剂△ ．题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

葡多糖

水解

催化剂

二糖

水解

催化剂

葡萄糖

分解

酒化酶

酒精
C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O

催化剂

△

．

考点：蔗糖、麦芽糖简介

专题：糖类与蛋白质专题

分析：蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，分子式为：C₁₂H₂₂O₁₁，蔗糖水解生成果糖与葡萄糖，麦芽糖水解生成两分子葡萄糖据此解答．

解答： 解：蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，分子式为：C₁₂H₂₂O₁₁，
所以：如果C₁₂H₂₂O₁₁为蔗糖时水解方程式为：C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O

催化剂

△

C₆H₁₂O₆（果糖）+C₆H₁₂O₆（葡萄糖）；
如果C₁₂H₂₂O₁₁为麦芽糖时水解方程式为：C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O

催化剂

△

2C₆H₁₂O₆（葡萄糖）；
故答案为：C₆H₁₂O₆（果糖）+C₆H₁₂O₆（葡萄糖）或者2C₆H₁₂O₆（葡萄糖）．

点评：本题考查了蔗糖和麦芽糖的性质，题目难度不大，注意二者互为同分异构体，蔗糖水解生成果糖和葡萄糖，麦芽糖水解生成葡萄糖．

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已知氯化铝的熔点190℃（2.202×10⁵ Pa），但它在180℃即开始升华．
（1）氯化铝是

（填“离子化合物”或“共价化合物”）．
（2）在500K和1.01×10⁵ Pa时，它的蒸气密度（换算为标准状况时）为11.92g?L^-1，试确定氯化铝在蒸气状态时的化学式为

晶体．
（3）设计一个可靠的实验，判断氯化铝是离子化合物还是共价化合物．你设计的实验是

（1）分子式为C₃H₆O₃的物质有多种同分异构体，请写出符合下列要求的同分异构体A、B的结构简式：
①A能与NaHCO₃溶液反应，且1mol A与足量金属Na能生成1mol H₂，则A为

．
②B中碳与氧分别有两种化学环境，氢的环境等同，且B与Na不反应，则B为

．
（2）实验测得，某有机物的相对分子质量为72．
①若该有机物只含C、H两元素，其分子式为

种同分异构体．
②若该有机物分子中只有一种官能团，且能发生银镜反应，试写出可能的结构简式

．
③若该有机物分子中有一个-COOH，写出该有机物与甲醇发生酯化反应生成有机物的化学方程式

羧酸：
（1）定义：

．
（2）物理性质：随碳链增长，沸点

．
（3）化学性质：与乙酸相似
（4）几种重要的羧酸：
①甲酸：HCOOH，既含有羧基又含有醛基．
②高级脂肪酸：不饱和：油酸：

态
饱和：硬脂酸：

态；软脂酸：

现有金属单质A、B和气体甲、乙、丙以及物质C、D、E、F，它们之间能发生如下反应．（图中有些反应的产物和反应条件没有标出）

请回答下列问题：
（1）A的化学式为

丙的化学式为

（2）写出下列反应的离子方程式：①

（3）写出C溶液与Al反应的化学方程式：

（4）将Na₂O₂投入到E溶液中，可以观察到的现象是：

（5）为鉴定B单质，将试样用稀盐酸溶解，取上层清液后需再加入的试剂（填写字母代号）是

a．碘水 b．氯水 c．NaOH溶液 d．KSCN溶液 e．Na₂SO₃溶液．

古希腊流传这样一个传奇故事．一批运纯碱的商船停泊在江边的沙岸旁，商人找不到石头来搭灶煮饭，就把船上的大块纯碱搬来，放在沙地上垫锅做饭，饭熟后商人们惊奇地发现“灶”变成了晶莹透明的固体．这固体是

．主要反应是

（1）某溶液中Cl^-、Br^-、I^-的物质的量之比为2：3：4，要使溶液中的Cl^-、Br^-、I^-的物质的量之比变为4：3：2，则通入Cl₂的物质的量与原溶液中I^-的物质的量之比为

．
（2）要使溶液中只有Cl^-和Br^-，而没有I^-，则此时Cl^-和Br^-的物质的量之比为

．
（3）若要使溶液中只有Cl^-，则通入Cl₂的物质的量和原溶液中Br^-的物质的量之比为

下列关于金属Na的叙述中，说法正确的是（　　）

A、Na在空气中燃烧，发出黄色火焰

B、Na在空气中燃烧，产物是Na₂O

C、Na是银白色金属，硬度大，熔点高

D、Na、K合金可作原子反应堆的导热剂

常温下，pH=1的某溶液A中含有NH₄⁺、K⁺、Na⁺、Fe³⁺、Al³⁺、Fe²⁺、CO₃^2-、NO₃^-、Cl^-、NO₂^-、I^-、SO₄^2-中的4种，且各离子的物质的量浓度均为0.1mol/L，现取该溶液进行有关实验，实验结果如图所示：

下列有关说法正确的是（　　）

A、该溶液中一定有NO₃^-、Al³⁺、SO₄^2-、Cl^-四种离子

B、实验消耗Cu14.4g，则生成气体丁的体积为3.36L

C、沉淀乙一定有BaCO₃，可能有BaSO₄

D、为确定原溶液中是否有K⁺，可通过焰色反应直接观察焰色是否为紫色来确定