题目内容

葡萄糖是一种单糖的主要原因是(  )
A、在糖类结构中最简单
B、不能再水解生成更简单的糖
C、分子中含有一个醛基
D、在所有糖类中碳原子数最少
考点:葡萄糖的性质和用途
专题:糖类与蛋白质专题
分析:糖按照在水中能否水解以及水解生成的产物分为:多糖、二糖和单糖.多糖能够水解得到多分子单糖;二糖水解得到2分子单糖;单糖不能水解,据此解答.
解答: 解:葡萄糖不能再水解为更简单的糖,所以属于单糖,故选:B.
点评:本题考查了糖的分类,明确葡萄糖的结构和不能再水解的性质是解题的关键,题目简单.
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