Question

【题目】BHT是一种常用的食品抗氧化剂，从出发合成BHT的方法有如下两种。下列说法错误的是

A．从绿色化学角度分析方法一优于方法二

B．BHT在水中的溶解度小于苯酚

C．两种方法的反应类型都是加成反应

D．BHT与都能使酸性KMnO4溶液褪色

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：A．反应一通过加成反应生成BHT，原子利用率为100%，而反应二为取代反应，原子利用率不是100%，所以从绿色化学角度分析方法一优于方法二，故A正确；B．BHT中含有的憎水基烃基比苯酚多，所以在水中的溶解度小于苯酚，故B正确；C．方法一为加成反应，而方法二中酚-OH的邻位H被叔丁基取代，为取代反应，故C错误；D．BHT和中都会有酚羟基，都能够被酸性高锰酸钾溶液氧化二使酸性KMnO4褪色，故D正确；故选C。