Question

【题目】人体每天均需要从食物中获取各种营养物质。下列不属于人体能消化吸收的营养素是(　　)

A. 糖类、油脂 B. 蛋白质、维生素

C. 水、矿物质 D. 纤维素

Answer 1

【答案】D

【解析】

A.人体可以吸收糖类和油脂，比如日常生活中的葡萄糖、蔗糖以及食用油，A项不符合题意；

B. 人体可以吸收蛋白质，比如日常生活中的鸡蛋、鱼肉富含蛋白质，也需要维生素，蔬菜中富含维生素，B项不符合题意；

C.人必须每天喝水，而且也需要补充无机盐，C项不符合题意；

D.人体中没有消化纤维素的酶，所以纤维素不能被人体吸收，D项符合题意；

本题答案选D。