题目内容
下列关于蔗糖的说法中,不正确的是( )
A.蔗糖是最重要的双糖,它的相对分子质量是葡萄糖的两倍 |
B.纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液,微热,不发生银镜反应 |
C.向蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液,再水浴加热,看不到银镜生成 |
D.在蔗糖里加入浓硫酸,可观察到颜色变黑,并有气泡出现 |
A
解析
练习册系列答案
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新兴大脑营养学发现,大脑生长发育和不饱和脂肪酸有密切关系。被称为“脑黄金”的DHA是从深海鱼油中提取出的不饱和程度很高的脂肪酸,它的分子中有6个,称为二十六碳六烯酸,则其甘油酯的分子结构简式为( )。
A.(C25H51COO)3C3H5 | B.(C25H39COO)3C3H5 |
C.(C26H41COO)3C3H5 | D.(C26H47COO)3C3H5 |
下列说法正确的是( )
A.淀粉、纤维素、蛋白质都属于天然高分子形成的混合物 |
B.蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸会析出砖红色沉淀 |
C.纤维素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示,它们互为同分异构体 |
D.人体的各种组织的蛋白质不断分裂,最终生成二氧化碳和水,排出体外 |
下列物质中属于高分子化合物的是( )
①蛋白质;②植物油;③纤维素;④淀粉;⑤葡萄糖;⑥脂肪;⑦氨基酸
A.①②③ | B.②⑤⑥ | C.①③④ | D.全部 |
“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”这里的“丝”和“泪”分别指( )
A.纤维素、脂肪 | B.蛋白质、烃 |
C.淀粉、脂 | D.蛋白质、硬化油 |
现有下列物质:①纤维素、②甲酸甲酯(HCOOCH3)、③淀粉、④甲醛(CH2O)、⑤丙酸、⑥乙酸,其中符合Cn(H2O)m的组成且不属于糖类的是( )
A.①②④ | B.②④⑥ |
C.①⑤⑥ | D.①③⑤ |
比较乙烷和乙醇的结构,下列说法错误的是( )
A.两个碳原子以单键相连 |
B.分子里都含6个相同的氢原子 |
C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 |
D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 |
核糖是合成核酸的重要原料,结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。下列关于核糖的叙述正确的是( )
A.与葡萄糖互为同分异构体 |
B.可以与银氨溶液作用形成银镜 |
C.可以跟氯化铁溶液作用显色 |
D.可以使紫色石蕊试液变红 |