下列物质中属于高分子化合物的是①蛋白质,②植物油,③纤维素,④淀粉,⑤葡萄糖,⑥脂肪,⑦氨基酸A．①②③B．②⑤⑥C．①③④D．全部题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列物质中属于高分子化合物的是（）
①蛋白质；②植物油；③纤维素；④淀粉；⑤葡萄糖；⑥脂肪；⑦氨基酸

A．①②③

B．②⑤⑥

C．①③④

D．全部

解析

练习册系列答案

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是 (　　)。

A．淀粉和纤维素均可用(C₆H₁₀O₅)_n表示，因此它们互为同分异构体

B．淀粉水解的最终产物能发生银境反应

C．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水

D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

下列说法中正确的是（　　）。

A．合成纤维和人造纤维可统称为化学纤维

B．纤维素属于糖类，与淀粉互为同分异构体

C．锦纶丝接近火焰时先蜷缩，燃烧时有烧毛发的臭味，灰烬为有光泽的硬块，能压成粉末

D．不能用点燃的方法区分棉花和羊毛等天然纤维

下列是有关生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸性的是(　　)。
①醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽　②熏醋可一定程度上防止流行性感冒　③醋可以除去水壶上的水垢　④用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味

下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中A，B，C，D标出了分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是（）

下列关于蔗糖的说法中，不正确的是（）

A．蔗糖是最重要的双糖，它的相对分子质量是葡萄糖的两倍

B．纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应

C．向蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到银镜生成

D．在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有气泡出现

下列物质中，在一定条件下能与醋酸发生反应的是（）
①食盐；②乙醇；③氢氧化铜；④金属铝；⑤氧化镁；⑥碳酸钙

A．①③④⑤⑥	B．②③④⑤⑥
C．①②④⑤⑥	D．全部

将含有一个羟基的化合物A 10 g，与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g，并回收到未反应的A 1.3 g，则A的相对分子质量约为（）

增塑剂DCHP可由邻苯二甲酸酐与环己醇反应制得。
+2+H₂O
邻苯二甲酸酐 DCHP
下列说法正确的是（）

A．邻苯二甲酸酐的二氯代物有3种

B．环己醇分子中所有的原子可能共平面

C．DCHP能发生加成、取代、消去反应

D．1 mol DCHP最多可与含2 mol NaOH的溶液反应

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