题目内容

3.苹果酸的结构简式为,下列说法正确的是(  )
A.1mol苹果酸可与3mol NaOH发生中和反应
B.1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1molH2
C.苹果酸分子的核磁共振氢谱有四组峰,峰面积之比为1:1:2:2
D.苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种

分析 A.苹果酸中只有羧基能和NaOH溶液反应;
B.苹果酸中羧基、醇羟基都和Na反应生成氢气;
C.有几种氢原子就有几个吸收峰,峰面积之比等于每种氢原子个数之比;
D.羟基和羧基都能发生酯化反应.

解答 解:A.苹果酸中只有羧基能和NaOH溶液反应,所以1mol苹果酸可与2molNaOH发生中和反应,故A错误;
B.苹果酸中羧基、醇羟基都和Na反应生成氢气,所以1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1.5molH2,故B错误;
C.有几种氢原子就有几个吸收峰,峰面积之比等于每种氢原子个数之比,根据结构简式知,含有5种氢原子,所以有五个吸收峰,峰面积之比为1:1:1:1:2,故C错误;
D.羟基和羧基都能发生酯化反应,该物质中含有羟基和羧基,所以能发生酯化反应的有两种官能团,故D正确;
故选D.

点评 本题考查有机物结构和性质,为高频考点,把握官能团及其性质关系即可解答,侧重考查羧酸和醇的性质,易错选项是C.

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