题目内容

【题目】下列说法正确的是

A.油脂水解可得到氨基酸和甘油

B.结构片段的高聚物,其单体是苯酚和甲醛

C.检验淀粉在稀硫酸条件下水解产物的方法是:取适量水解液于试管中,加入少量新制 Cu(OH)2 悬浊液,加热,观察是否有砖红色沉淀

D.鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液、饱和硫酸铜溶液均会发生盐析而凝聚

【答案】B

【解析】

A.油脂水解生成甘油和高级脂肪酸,而蛋白质水解生成氨基酸,A错误;

B.苯酚和甲醛通过缩聚反应生成酚醛树脂,结构片断为 B正确;

C.淀粉是在酸性条件下水解,葡萄糖和新制Cu(OH)2悬浊液反应必须在碱性条件下,所以要用新制氢氧化铜悬浊液检验葡萄糖时要先中和酸,否则无法成功,故C错误;

D.鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液会发生盐析而凝聚,鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铜溶液会发生蛋白质的变性,二者不同,故D错误;

答案选B

练习册系列答案
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【题目】工业上,煤的气化和液化是高效、清洁、综合利用煤炭的重要途径。

1)一定条件下,将C(s)H2O(g)分别加入甲、乙两个密闭容器发生反应:C(s)+2H2O(g)CO2(g)+2H2(g) ΔH10,相关数据如下表:

容器

容积/L

温度/

起始量/mol

平衡量/mol

C(s)

H2O(g)

H2(g)

2

T1

3

4

3.2

1

T2

1.5

2

1.2

T1___T2(>、<或=”)

T1时达到平衡后再加入1molH2O(g),达到新平衡后H2(g)的物质的量分数___(增大”“不变减小”)T2时,若起始时乙容器中加入1.5molC(s)1.2molH2O(g)0.5molCO2(g)1.4molH2(g),此时v___v(>、<或=”)

2)煤液化时发生反应:CO(g)+2H2(g)CH3OH(g)ΔH2,在10L恒容密闭容器中按物质的量之比1:2充入COH2,测得CO的平衡转化率与温度和压强的关系如图所示,200℃时,n(H2)随时间的变化如下表所示:

t/min

0

1

3

5

n(H2)/mol

8.0

5.4

4.0

4.0

ΔH2___0(>、<或=”)

②下列说法正确的是___(填标号)

a.温度越高,该反应的平衡常数越大

b.达平衡后再充入稀有气体,CO的转化率提高

c.容器内气体压强不再变化时,反应达到最大限度

d.图中压强P1P2

0-3min内用CH3OH表示的反应速率v(CH3OH)=___mol/(L·min)(结果保留两位有效数值)。

200℃时,该反应的平衡常数K=___。向上述200℃达到平衡的恒容密闭容器中再加入2molCO2molH22molCH3OH,保持温度不变,则化学平衡___(正向逆向”)移动。

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