题目内容

20.BHT(Butylated Hydroxy Toluene)是一种常用的食品抗氧化剂,合成方法有如下两种:

下列说法正确的是(  )
A. 与BHT互为同系物B.  属于芳香烃
C.BHT不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.两种方法的反应类型都是加成反应

分析 A.二者结构相似,官能团相同;
B.只含有碳氢两种元素的化合物属于烃,含有苯环的烃属于芳香烃;
C.酚羟基都能够被强氧化剂氧化;
D.由方法二可知,酚-OH的邻位H被叔丁基取代.

解答 解:A.二者结构相似,官能团相同,均为苯酚的同系物,则与BHT互为同系物,故A正确;
B.含氧元素,不属于芳香族化合物,故B错误;
C.BHT中含酚-OH,能够被酸性高锰酸钾溶液氧化使酸性KMnO4褪色,故C错误;
D.由方法二可知,酚-OH的邻位H被叔丁基取代,为取代反应,故D错误.
故选A.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高考高频考点,把握结构中官能团与性质的关系为解答的关键,注意信息的利用及分析,侧重苯酚性质的考查,题目难度不大.

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