Question

【题目】维生素C又称为抗坏血酸，在人体内有重要功能。其结构简式如图。

请回答下列问题：

(1)维生素C的分子式为_________，维生素C可以治疗的疾病是___________

A．坏血病 B．脑炎 C．骨折 D．肺炎

(2)小明同学在超市中购买了以下食品：苹果、西红柿、薯片、牛肉干，上述食品中，富含维生素C的是______、_______；

(3)铁是人体必需微量元素中含量最多的一种，食物中的Fe2+易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe3+转化成Fe2+，有利于人体吸收，在该化学反应中维生素C体现____________(填“氧化”或“还原”)性。

Answer 1

【答案】C6H8O6 A 苹果 西红柿 还原

【解析】

(1)根据维生素C的结构简式分析判断维生素C的分子式；维生素C又名抗坏血酸抗；(2)新鲜的蔬菜和水果中往往含有较多的维生素C；(3)Fe3+具有氧化性，与维生素C能够发生氧化还原反应；据此分析解答。

(1)根据维生素C的结构简式可知，维生素C的分子式为C6H8O6，维生素C又名抗坏血酸抗，可以治疗的疾病是坏血病，故答案为：C6H8O6；A；

(2)新鲜的蔬菜和水果中往往含有较多的维生素C，富含维生素C的有苹果、西红柿，故答案为：苹果；西红柿；

(3)服用维生素C，可使食物中的Fe3+转化成Fe2+，Fe3+具有氧化性，与维生素C发生氧化还原反应，说明维生素C具有还原性，故答案为：还原。