题目内容
14．糖类、蛋白质、油脂是人体重要的营养物质，下列有关说法不正确的是（ ）| A． | 麦芽糖在人体内的水解产物能和银氨溶液发生反应 | |
| B． | 在鸡蛋清溶液中加入饱和的Na2SO4溶液时，会使蛋白质析出 | |
| C． | 淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都是有机高分子化合物 | |
| D． | 在一定条件下氨基酸之间能发生反应，合成更复杂的化合物（多肽），构成蛋白质 |
分析 A．麦芽糖的水解产物是葡萄糖，葡萄糖含有醛基；
B．鸡蛋清溶液中滴入饱和的Na2SO4溶液，发生盐析；
C．相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物；
D．氨基酸含有氨基、羧基，可发生取代、缩聚反应．
解答 解：A．麦芽糖的水解产物是葡萄糖，葡萄糖含有醛基，能发生银镜反应，故A正确；
B．鸡蛋清溶液中滴入饱和的Na2SO4溶液，发生盐析，则有沉淀析出，故B正确；
C．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故C错误；
D．氨基酸含有氨基、羧基，可发生取代、缩聚反应，可生成二肽、多肽或蛋白质，故D正确．
故选C．
点评 本题考查有机物的性质，涉及物质的检验、盐析、高分子化合物等，难度不大．要注意蛋白质的合成．
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3．下列关于有机物的说法正确的是（ ）
| A． | 乙烯使溴水褪色的反应方程式是：CH2═CH2+Br2→CH3CHBr2 | |
| B． | HOCH2CH2COOH可以发生取代反应 | |
| C． | 煤干馏可得到大量汽油和煤油 | |
| D． | 淀粉（C6H10O5）n和纤维素（C6H10O5）n互为同分异构体，其水解产物都能与新制Cu（OH）2反应生成砖红色沉淀 |
5．金属在生产、生活中的应用十分广泛．
I．某研究性学习小组在探究钠、镁、铝金属性强弱的过程中设计了以下探究性实验方案，请填写下列空白：
实验用品：酒精灯、烧杯、试管、试管夹、砂纸、滤纸；
钠、镁条、铝片、酚酞、蒸馏水、2mol•L-1的硫酸
方案如下表：
（1）写出实验a的反应的离子方程式：2Na+2H2O═2Na++2OH-+H2↑
（2）你认为a、b两步实验中出现异常现象的可能原因是：
a．钠表面的煤油没有用滤纸吸干净；
b．镁条表面的氧化膜没有被除去．
（3）下列措施不能提高镁条与硫酸反应产生氢气的速率的是AE
A．改用18mol•L-1的硫酸 B．加入少量硫酸铜
C．改用镁粉 D．升高温度 E．增大压强
Ⅱ．根据以上实验知道，镁比铝活泼，甲同学突发奇想，想设计一个原电池，让镁不腐蚀而铝腐蚀．请你帮他实现这个设想，在下面方框中画出装置图1，并写出负极电极反应式．
Ⅲ．工业上常用铝质容器盛装冷的浓硫酸，为研究铝质材料与热浓硫酸的反应，乙同学进行了以下探究活动：
（1）取铝片6.0g放入15.0mL浓硫酸中，加热，充分反应后收集到气体X．取448ml（标准状况）气体X通入足量过氧化氢溶液中，然后再加入足量BaCl2溶液，经适当操作后得干燥固体2.33g，由于此推知气体X中SO2的体积分数为50%．
（2）分析上述实验中SO2体积分数的结果，丙同学认为气体X中还可能含量有H2．为此设计了下列探究实验装置（图2中夹持仪器省略）．
①A中加入的试剂可能是浓硫酸
②若B中装氧化铜，C中装无水硫酸铜，则可以证明气体X中含有氢气的实验现象是B中固体由黑变红和C中固体由白变蓝．
I．某研究性学习小组在探究钠、镁、铝金属性强弱的过程中设计了以下探究性实验方案，请填写下列空白：
实验用品：酒精灯、烧杯、试管、试管夹、砂纸、滤纸；
钠、镁条、铝片、酚酞、蒸馏水、2mol•L-1的硫酸
方案如下表：
| 实验过程 | 预期现象 | 实际观察到的现象 |
| a．取已切去表皮的一小块金属钠，放入盛有水的烧杯中 | 立即剧烈反应 | 开始时钠块浮在水面上不反应，稍后才开始与水剧烈反应 |
| b．向盛有适量水（内含2滴酚酞）的试管中加入一小段镁条 | 有气泡产生，溶液变红色 | 没有相应现象，加热后仍无明显变化 |
| c．向两支盛有3mL 2mol•L-1硫酸的试管中加入大小相同的镁条和铝片 | 镁、铝与硫酸反应产生气泡剧烈程度不同 | 镁与硫酸反应产生气泡速率较快 |
（2）你认为a、b两步实验中出现异常现象的可能原因是：
a．钠表面的煤油没有用滤纸吸干净；
b．镁条表面的氧化膜没有被除去．
（3）下列措施不能提高镁条与硫酸反应产生氢气的速率的是AE
A．改用18mol•L-1的硫酸 B．加入少量硫酸铜
C．改用镁粉 D．升高温度 E．增大压强
Ⅱ．根据以上实验知道，镁比铝活泼，甲同学突发奇想，想设计一个原电池，让镁不腐蚀而铝腐蚀．请你帮他实现这个设想，在下面方框中画出装置图1，并写出负极电极反应式．
Ⅲ．工业上常用铝质容器盛装冷的浓硫酸，为研究铝质材料与热浓硫酸的反应，乙同学进行了以下探究活动：
（1）取铝片6.0g放入15.0mL浓硫酸中，加热，充分反应后收集到气体X．取448ml（标准状况）气体X通入足量过氧化氢溶液中，然后再加入足量BaCl2溶液，经适当操作后得干燥固体2.33g，由于此推知气体X中SO2的体积分数为50%．
（2）分析上述实验中SO2体积分数的结果，丙同学认为气体X中还可能含量有H2．为此设计了下列探究实验装置（图2中夹持仪器省略）．
①A中加入的试剂可能是浓硫酸
②若B中装氧化铜，C中装无水硫酸铜，则可以证明气体X中含有氢气的实验现象是B中固体由黑变红和C中固体由白变蓝．
2．下列实验所得出的结论正确的是（ ）
| 选项 | 实验操作及现象 | 实验结论 |
| A | 蔗糖溶液中加入稀硫酸共热，冷却后加入银氨溶液，水浴加热，无银镜产生 | 蔗糖未发生水解 |
| B | 乙醇中加入浓硫酸共热，产生的气体通入溴水，溴水褪色 | 气体为纯净的乙烯 |
| C | 鸡蛋白溶液中分别加入饱和（NH4）2SO4溶液和HgCl2溶液均有白色沉淀 | 蛋白质均发生了盐析 |
| D | 微热含有酚酞的NaHCO3溶液，溶液红色加深 | 盐类水解反应为吸热反应 |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |
9．下列关于有机物的说法不正确的是（ ）
| A． | 用饱和的Na2SO4溶液使鸡蛋清发生盐析，进而分离、提纯蛋白质 | |
| B． | 淀粉和纤维素的组成都可用（C6H10O5）n表示，它们互为同分异构体 | |
| C． | 苯酚与苯甲酸都能发生加成反应和取代反应 | |
| D． | 汽油和植物油都是碳氢化合物 |
19．如图为反应2H2（g）+O2（g）═2H2O（g）的能量变化示意图．下列说法正确的是（ ）
| A． | 由H、O原子形成2 mol H2O（g），共吸收1852 kJ能量 | |
| B． | 拆开2mol H2（g）和1 mol O2（g）中的化学键成为H、O原子，共放出1368 kJ能量 | |
| C． | 2mol H2（g）和1 mol O2（g）反应生成2 mol H2O（g），共放出484 kJ能量 | |
| D． | 2mol H2（g）和1 mol O2（g）反应生成2 mol H2O（l），共吸收484 kJ能量 |
6．NA表示阿伏伽德罗常数的值，下列叙述正确的是（ ）
| A． | 常温下，7.8g固体Na2O2中，含有的阴阳离子总数为0.4NA | |
| B． | 常温常压下，17g烃基含有的电子总数为9N | |
| C． | 标准状况下，11.2LCH2CI2中含有的共价键数目为2N． | |
| D． | CH2=CH2和CH2=CHCH3的混合气体28g，完全燃烧后生成的CO2分子数目为2.5N |