题目内容

如果人体摄入的油脂中饱和酯太多,就容易发胖,可能引发高血压、高血脂等疾病。下列油脂中饱和酯含量最高的是
A.豆油B.花生油C.芝麻油D.牛油
D
动物油脂属于饱和的高级脂肪酸甘油酯,植物油为不饱和高级脂肪酸甘油酯,所以正确选项为D;
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