题目内容

下列有关生活中化学叙述正确的是
A．双氧水可在医疗上做消毒杀菌剂　　　　　　　　　　　
B．提倡使用乙醇汽油主要是为了提高汽油的燃烧效率
C．纤维素和蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖
D．变质的油脂具有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
A
略
练习册系列答案
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如果人体摄入的油脂中饱和酯太多，就容易发胖，可能引发高血压、高血脂等疾病。下列油脂中饱和酯含量最高的是
A．豆油B．花生油C．芝麻油D．牛油
下列说法正确的是
A．乙烯和聚氯乙烯都能发生加成反应
B．CuSO4溶液能使鸡蛋清盐析而沉淀
C．乙酸、乙醇和乙酸乙酯可用饱和Na2CO3溶液鉴别
D．浓HNO3不能与苯发生取代反应
向淀粉中加入少量的稀硫酸，加热使之发生水解，为测定水解的程度所需下列试剂是
①NaOH溶液    ②新制Cu(OH)2溶液    ③碘水    ④BaCl2溶液
A．②③B．①②③C．①②④D．②③④
下列关于常见有机物的说法正确的是
A．硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯
B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液发生皂化反应
C．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
D．乙醛和甲酸乙酯可用酸性高锰酸钾溶液鉴别
纤维素属于糖类吗？有无甜味？它在人类的生产和生活中有哪些作用？
蛋白质水解时，肽键—C—N一断裂成为—COOH和—NH2。当含有下列结构片断的蛋白质在胃液中水解时，不可能产生的氨基酸是
葡萄糖作为营养剂为人体提供能量，在体内发生的变化是  
A．水解反应B．分解反应C．氧化反应D．缩合反应
误食铜、铅、汞盐中毒后，可以采取的急救措施是（  ）
A．喝大量牛奶B．喝大量水C．喝大量葡萄糖水D．喝一些食醋

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