题目内容
【题目】下列说法不正确的是（ ）
A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B.糖类、油脂、蛋白质都是由C，H，O三种元素组成的
C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D.油脂有油和脂肪之分，但都属于酯
【答案】A,B,C
【解析】A．糖类中的葡萄糖属于单糖，是不能水解的糖，故A符合题意；
B．油脂主要由C、H、O元素组成，蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成，故B符合题意；
C．糖类中的单糖、二糖和油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故C符合题意；
D．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯，它们的官能团都是酯基，属于酯，故D不符合题意．
所以答案是：ABC．
练习册系列答案
名校课堂系列答案
相关题目
【题目】下列有关实验的叙述正确的是
选项 | 实验方案 | 实验目的或结论 |
A | 将一片铝箔置于酒精灯外焰上灼烧 | 通过现象铝箔熔化而不滴落证明铝箔只发生了物理变化 |
B | 用玻璃棒蘸取氯水滴到pH试纸上，对比标准比色卡颜色 | 通过颜色变化可测定氯水的pH |
C | 往乙醇中加入适量浓硫酸制备乙烯，并将产生的气体直接通入酸性KMnO4溶液中 | 通过现象KMnO4褪色可证明乙烯能被酸性高锰酸钾氧化 |
D | 取少量溶液于试管中，加入NaOH溶液并加热，用湿润红色石蕊试纸检验产生的气体 | 通过试纸变色情况可检验原溶液中是否含有NH4+ |
A. A B. B C. C D. D
