题目内容
【题目】绿原酸是一种有降压作用的药物,可由咖啡酸一种芳香酸
与奎尼酸通过酯化反应合成。下列说法正确的是
、
A.奎尼酸分子式为
B.绿原酸能发生取代、加成、消去反应
C.1mol奎尼酸与NaOH溶液反应,最多消耗5molNaOH
D.咖啡酸和奎尼酸都能与溶液发生显色反应
【答案】B
【解析】
由结构简式可知分子式,绿原酸分子中含-OH、酚-OH、-COOH、-COOC-及碳碳双键,结合醇、酚、羧酸、酯、烯烃的性质来解答。
A. 绿原酸是由咖啡酸和奎尼酸值化而成,由咖啡酸和绿原酸的结构简式可知,奎尼酸的结构简式为,分子式为C7H12O6,故A错误;
B. 绿原酸分子中含OH可发生取代、消去反应,含碳碳双键可发生加成、缩聚反应,故B正确;
C. 奎尼酸含环己烷结构、4个OH和1个COOH,1mol奎尼酸与NaOH溶液反应,最多消耗1molNaOH,故C错误;
D. 咖啡酸含酚OH,能与FeCl3溶液发生显色反应,而奎尼酸不含酚OH,只含醇OH,则不能与FeCl3溶液发生显色反应,故D错误。
故选B。
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