Question

15．向蔗糖中加入浓硫酸的实验如图，回答下列问题．

（1）向盛有蔗糖的烧杯中加几滴水的目的是：水与浓硫酸作用，使温度升高，加快化学反应速率．
（2）写出该实验发生的主要反应的化学方程式：C₁₂H₂₂O₁₁$\stackrel{浓硫酸}{→}$12C+11H₂0、C+2H₂SO₄（浓）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CO₂↑+SO₂↑+2H₂0．

Answer 1

分析 （1）浓硫酸与水作用放出热量，升高了温度，加快了化学反应速率；
（2）浓硫酸具有脱水性，将蔗糖脱水后生成碳，碳与浓硫酸反应生成二氧化碳、二氧化碳和水，据此写出反应的化学方程式．

解答 解：（1）向盛有蔗糖的烧杯中加几滴水后，水与浓硫酸作用，使温度升高，加快化学反应速率，
故答案为：水与浓硫酸作用，使温度升高，加快化学反应速率；
（2）浓硫酸具有脱水性和强氧化性，先将蔗糖脱水生成碳，反应为：C₁₂H₂₂O₁₁$\stackrel{浓硫酸}{→}$12C+11H₂0，然后浓硫酸与碳反应生成二氧化碳、二氧化硫、水，反应的化学方程式为：C+2H₂SO₄（浓）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CO₂↑+SO₂↑+2H₂0，
故答案为：C₁₂H₂₂O₁₁$\stackrel{浓硫酸}{→}$12C+11H₂0、C+2H₂SO₄（浓）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CO₂↑+SO₂↑+2H₂0．

点评 本题考查了浓硫酸的性质，题目难度不大，试题侧重基础知识的考查，注意掌握的浓硫酸的三大性质：强酸性、强氧化性和脱水性，能够正确书写常见反应的化学方程式．