题目内容

【题目】八十年代,我国化学家打破了西方国家对维生素C的垄断,发明的两段发酵法大大降低了生产成本。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式如下:

下列说法正确的是

A. 上述反应为取代反应

B. 维生素C水解得到2种产物

C. 维生素C有酯基不能溶于水,可溶于有机溶剂

D. 该反应表明维生素C具有还原性

【答案】D

【解析】

A项,从题给的化学方程式可知,维生素CI2反应时,脱去分子中环上-OH中的氢,形成C=O双键,不属取代反应,属氧化反应,故A项错误;

B项,维生素C含有羟基,碳碳双键,酯基三种官能团,其中酯基能发生水解,由于是环酯,所以水解产物只有一种,故B项错误;

C项,维生素C含有多个羟基,易溶于水,故C项错误;

D项,从题给的化学方程式可知,维生素CI2反应时,维生素C被氧化,表明维生素C具有还原性,故D项正确。

综上所述,本题正确答案为D

练习册系列答案
相关题目

【题目】室温下(20oC))课外小组用下列装置探究铁和硝酸反应情况,过程如下图所示:

将Ⅲ中液面上的气体排入小试管中点燃,有尖锐爆鸣声,小试管壁出现液滴。取反应后溶液,加入足量NaOH 溶液得到灰绿色沉淀。煮沸时,蒸气带有刺激性气味并能使湿润红色石蕊试纸变蓝。

(1)X气体是______ (填化学式),证据是________

(2)实验中硝酸被还原成另一种产物的化学方程式_____

(3)甲同学对产生的气体原因提出假设并设计方案:

假设1:该浓度的硝酸中H+的氧化性大于NO3-

假设2H+还原反应速率大于NO3-的还原反应速率

I. 验证假设1:可用____( “ Cu” “Zn”)粉与同浓度硝酸反应,依据 ____________ ,则假设1不成立。

II. 验证假设2:改变条件重复上图过程实验,结果如下:(所用试剂的量、气体成分与实验上图相同)

序号

反应温度

实验结果

a

40oC

溶液浅绿色,收集气体为3.4mL

b

60oC

溶液浅绿色,收集气体为2.6mL

上表实验结果_____(”)判断假设2成立。由实验数据结果分析温度对铁粉与硝酸反应时对生成X体积的影响的原因___________

(4)常温下(20),乙同学改用3mol·L–1 HNO3 进行图1过程实验,Ⅱ中仍为无色气体,在Ⅲ中气体变红色。由此得出的相关结论正确的是______

a. 该实验产生的无色气体只有NO

b. 若改用浓硝酸时,反应会更剧烈还原产物为NO2

c. 硝酸的浓度不同时,其主要还原产物不同

(5)综上所述,金属与硝酸生成X气体,需要控制的条件是___________

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网