题目内容
【题目】下列说法中,正确的是( )
A. 蔗糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
B. 鸡蛋白溶液中加CuSO4溶液析出沉淀,该过程属于化学变化
C. 乙烯和氯乙烯都属于不饱和烃,可发生加聚反应
D. 油脂在酸的作用下可发生水解,工业上利用该反应生产肥皂
【答案】B
【解析】试题分析:A.蔗糖水解的最终产物是葡萄糖和果糖,A错误;B.鸡蛋白溶液中加CuSO4溶液析出沉淀,该过程属于盐析,是化学变化,B正确;C.氯乙烯属于卤代烃,C错误;D.油脂在碱性溶液中水解属于皂化反应,工业上利用该反应生产肥皂,D错误,答案选B。
练习册系列答案
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【题目】100mL 1molL-1的Ca(HCO3)2溶液中,放入2.3g金属钠充分反应后,有关物质的物理量正确的是(NA表示阿伏加德罗常数)
生成CaCO3 | 溶液中HCO3- | H2 | 转移的电子 | |
A | 0.1NA | 0.1NA | ||
B | 1.12L | 0.1NA | ||
C | 10g | 0.05NA | ||
D | 10g | 0.1NA |