题目内容

【题目】我国明代《本草纲目》中收载药物 1892 种,其中烧酒条目中写道:自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也。这里所用的是指(

A.分液B.渗析C.萃取D.蒸馏

【答案】D

【解析】

由信息可知,用浓酒和糟入甑,蒸令气上,则利用互溶混合物的沸点差异分离,则该法为蒸馏,

故选D

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