题目内容
下列叙述中，正确的是
| A．能使溴水褪色的物质一定能和溴水发生加成反应 |
| B．天然蛋白质水解的最终产物是多种α—氨基酸 |
| C．能发生银镜反应的物质都是醛 |
| D．取淀粉和稀硫酸共热后的溶液中加入少量银氨溶液，水浴加热未发现银镜生成，证明淀粉尚未水解 |
B
A不正确，能使溴水褪色的物质，不一定含有碳碳双键或碳碳三键。只要含有醛基就可以发生银镜反应，但含有醛基的不一定是醛类，C不正确。淀粉水解需要硫酸作催化剂，而银镜反应需要在碱性溶液中进行，根据实验过程可知，再加入银氨溶液之前，没有加入碱液中和硫酸，所以选项D是错误的。因此正确的答案是B。
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