题目内容

16.化学与生产、生活、社会密切相关,下列说法不正确的是(  )
A.明矾[KAl(SO42•12H2O]溶于水会形成胶体,因此可用于自来水的杀菌消毒
B.小苏打是制作面包等糕点的膨松剂,还是治疗胃酸过多的一种药剂
C.蛋白质、淀粉、油脂等都能在人体内水解并提供能量
D.纯净的二氧化硅是现代光学及光纤制品的基本原料

分析 A、明矾中的铝离子水解,生成的氢氧化铝胶体具有净水作用,是物理吸附净水;
B、小苏打可以和酸反应生成二氧化碳、盐、水;
C、根据蛋白质、淀粉和油脂在人体内的水解产物来分析;
D、纯净的二氧化硅良好的折光性.

解答 解:A、明矾[KAl(SO42•12H2O]溶于水会形成胶体,因此可用于自来水的净化,但是不会具有消毒作用,故A错误;
B、小苏打可以和酸反应生成二氧化碳、盐、水,是制作面包等糕点的膨松剂,还是治疗胃酸(盐酸)过多的一种药剂,故B正确;
C、蛋白质在人体内水解为氨基酸,淀粉水解为葡萄糖,油脂水解为甘油和高级脂肪酸,故C正确;
D、纯净的二氧化硅良好的折光性,是现代光学及光纤制品的基本原料,故D正确.
故选A.

点评 本题考查明矾、小苏打和二氧化硅的性质和用途,难度不大,掌握二氧化硅的用途,是高频考点.

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