题目内容
食物放在冰箱内不容易腐烂变质，主要原因是（ ）
| A、温度低，细菌繁殖速度慢 | B、温度低，把细菌冻死了 | C、没有空气，细菌无法繁殖 | D、没有空气，细菌无法呼吸 |
练习册系列答案
相关题目
下列四种生物中，其细胞结构不同于其他几种的是（ ）
A、 | B、 | C、 | D、 |
如图反映某生理过程或现象，以下叙述不正确的是（ ）
| A、若x表示家庭酿造葡萄酒时的温度变化，则曲线表示产酒量与温度变化的关系 | B、若y表示饭后血液中葡萄糖含量变化，则BC段曲线是由于胰岛素的作用，血液中部分葡萄糖转化为糖原 | C、在草→兔→狼的封闭草原生态系统中，若大量捕杀狼群，曲线表示一定时间内兔的数量变化 | D、曲线表示菜豆种子在萌发成幼苗的过程中有机物含量的变化情况 |
人们通常利用下列哪种微生物酿制葡萄酒（ ）
| A、乳酸菌 | B、醋酸菌 | C、酵母菌 | D、葡萄球 |
日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌．下列各项中属于人类对真菌利用的是（ ）
①制泡菜 ②酿葡萄酒 ③生产链霉素、庆大霉素 ④生产青霉素 ⑤做面包．
①制泡菜 ②酿葡萄酒 ③生产链霉素、庆大霉素 ④生产青霉素 ⑤做面包．
| A、①②④ | B、②④⑤ | C、①③④ | D、②③⑤ |
腌肉长时间不易腐烂，主要原因是（ ）
| A、空气中没有细菌和真菌 | B、细菌和真菌都是对人类有益的，不会使肉腐烂 | C、腌肉含盐浓度高，抑制细菌和真菌的生长和繁殖 | D、腌肉不含有机物，不利于细菌和真菌的生长和繁殖 |
运用适当的方法可以保存食物，下列关于食品保存叙述正确的是（ ）
| A、冷藏可以杀灭食品中的微生物 | B、超过保质期的食品仍然可以食用 | C、食品保存不会带来任何食品安全风险 | D、可以添加适量的防腐剂来保存肉类 |
木耳是东北的特产，质地肥厚、营养丰富．超市中出售的干木耳是采用哪种方法保存的？（ ）
| A、脱水法 | B、渗透保存法 | C、巴氏消毒法 | D、腌制法 |
使用检索表对水稻、葫芦藓、肾蕨、松树和花生五种植物作如图所示分类，乙中除了水稻外，还有（ ）
| A、葫芦藓 | B、肾蕨 | C、松树 | D、花生 |