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下列不属于食品保鲜方法的是（　　）
A、巴氏消毒法B、真空包装C、冷藏冷冻D、用纸包裹
练习册系列答案
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乳酸菌、酵母菌和青霉的共同特征是（　　）
A、没有成形的细胞核B、都是单细胞个体C、都不含叶绿体D、用孢子繁殖
属于发酵食品的是（　　）
A、馒头B、鲜奶C、豆浆D、米饭
制作面包、酸奶和泡菜分别是利用了以下哪些生物？（　　）
A、酵母菌、乳酸菌、醋酸菌B、酵母菌、乳酸菌、乳酸菌C、酵母菌、乳酸菌、霉菌D、霉菌、酵母菌、乳酸菌
下列说法不正确的是（　　）
A、健康的生活方式有利于预防各种疾病B、青少年心理健康的核心是心情愉快C、夏天食物腐败变质的主要原因是温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖D、礼节性的接吻也可以传染艾滋病
下列做法及解释不合理的是（　　）
A、真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖B、新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢C、自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存D、对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
咸鱼能保存较大时间，其原因是（　　）
A、咸鱼肉营养成分很少，不利于细菌、真菌的生长繁殖B、细菌、真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉C、鱼肉内加入了盐以外的防腐剂D、咸鱼含水量少含盐多，不利于细菌、真菌的生长繁殖
人们经常使用的食品保存的方法有（　　）
①保持干燥 ②保持湿润 ③低温 ④暴露在空气中 ⑤隔绝空气．
A、②④⑤B、②③⑤C、①③⑤D、②③④
学习了绿色植物的主要类群后，有位同学进行了如下梳理总结，其中正确的是（　　）
A、海带是藻类植物，依靠它的根固着在岩石上B、墙藓的茎、叶内有较为发达的疏导组织，只能生活在阴湿的陆地上C、肾蕨有假根、茎、叶的分化，适应陆地生活能力较强D、种子比孢子的生命力强，是种子植物更适应于陆地的重要原因

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