题目内容
巴斯德的“鹅颈瓶”实验中需要遵循的原则是（ ）
①对照原则 ②控制变量原则 ③平行重复原则 ④节约、安全原则．
①对照原则 ②控制变量原则 ③平行重复原则 ④节约、安全原则．
| A、①② | B、①②③ | C、①②④ | D、①②③④ |
练习册系列答案
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将糖和酵母菌放入装有温开水的瓶中搅拌，把挤瘪的小气球套在瓶口．一段时间后，小气球鼓了起来，如图所示．对此现象合理的解释是（ ）| A、酵母菌分解糖产生乳酸 | B、酵母菌分解糖产生氧气 | C、酵母菌分解糖产生淀粉 | D、酵母菌分解糖产生二氧化碳 |
随着“光盘行动”这与新闻热词成为2013年度最知名的公益品牌之一，节约意识日益深入人心．家里的剩菜剩饭可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用主要是（ ）
| A、隔绝空气，挡住灰尘 | B、释放出化学物质杀死细菌 | C、隔绝空气，避免空气中的细菌进入 | D、隔绝空气，使食物中的细菌无法呼吸 |
微生物几乎无处不在，为避免食物变质，必须设法防止或抑制微生物的生长繁殖．下列方法中，能避免食物在短期内变质的有（ ）
①去掉食物中的水分保存 ②低温环境保存 ③用塑料袋装起来保存 ④食物经过加热，然后密封保存．
①去掉食物中的水分保存 ②低温环境保存 ③用塑料袋装起来保存 ④食物经过加热，然后密封保存．
| A、①②③ | B、①②④ | C、①③④ | D、②③④ |
袋装肉肠所采取的主要保存方法是（ ）
| A、脱水法 | B、真空包装法 | C、盐渍 | D、酶 |
腌肉能存放长久的原因是（ ）
| A、腌肉内水分少 | B、腌肉内的盐分对细菌有毒杀作用 | C、腌肉上的细菌体内水分被浓盐水夺去 | D、腌肉上的细菌繁殖速度很慢 |
夏天把食品放在冰箱内冷藏，可以延长保存时间，这是因为（ ）
| A、低温使细菌产生不利变异 | B、冰箱内没有阳光细菌无法生存 | C、冰箱内有杀菌物质 | D、低温不利于细菌的生长繁殖 |
下列关于桃在分类上的位置的表述，正确的是（ ）
| A、桃种-梅属-蔷薇科-蔷薇目-双子叶植物纲-种子植物门-植物界 | B、桃种-桃属-蔷薇科-蔷薇目-单子叶植物纲-种子植物门-植物界 | C、桃种-蔷薇科-蔷薇目-梅属-单子叶植物纲-种子植物门-植物界 | D、桃种-桃属-蔷薇目-蔷薇科-双子叶植物纲-种子植物门-植物界 |
下列关于动物类群主要特征的说法，不正确的是（ ）
| A、腔肠动物体表有刺细胞，有口无肛门 | B、软体动物身体表面有外套膜 | C、环节动物身体分节，体表有角质层 | D、节肢动物体表有坚韧的外骨骼 |