【题目】如图是某食盐包装上的部分说明。食盐中加入碘酸钾的目的是补充微量元素___

(提出问题)为什么在汤、菜即将煮好时再加入碘盐,确保碘效?

(查阅资料)碘酸钾的化学式KIO3,是一种白色粉末,熔点560℃。采用热重分析仪对碘酸钾加热过程展开研究,混合物中碘酸钾的质量分数(纵坐标)随温度(横坐标)变化的曲线如图所示。

(猜想假设1KIO3和性质KClO3性质相似,受热分解产生O2

(实验探究1)研究小组进行如图所示实验,宜选用装置____(填序号)进行。验证KIO3分解产生氧气的操作和现象为_____

(得出结论1KIO3受热同时生成碘化钾(KI),化学方程式为____

(提出新问题)为什么生成KI就会降低碘效?

(查阅资料2KIO3在人体内转化为I而被吸收。KI是白色固体,在空气中与O2CO2H2O中的两种或三种物质反应生成单质I2而泛黄变质。

(实验探究2)研究小组开展以下实验

操作

现象

结论

如下图所示,在燃烧匙中放入KI固体,然后分别放置在①②③号试管中,数日后观察现象

_______

KI固体在空气中与O2CO2H2O共同作用而变质,导致碘效降低

(反思提高)

1)讨论后大家认为以上实验方案有所欠缺。甲同学补充实验:_______

2)乙同学推测另一种产物是碳酸盐,请用实验加以证明:______,证明推测正确。

(拓展应用)生活中鉴别真假加碘盐的方法是:取少量碘盐样品在干净的锅里高温爆炒2min,再加入部分未爆炒过的碘盐在碗中混合,加少量白醋,再把刚切好的土豆片浸泡其中,20min后若溶液变蓝,则是加碘盐。下列说法不正确的是____(填字母)。

A 实验中土豆片不可用其他食品代替

B 直接将加碘盐放在土豆片上不能呈蓝色

C 可能是酸性条件下KIO3KI能反应生成I2

D 烹饪时加醋可能增大食盐中的碘流失

 0  207473  207481  207487  207491  207497  207499  207503  207509  207511  207517  207523  207527  207529  207533  207539  207541  207547  207551  207553  207557  207559  207563  207565  207567  207568  207569  207571  207572  207573  207575  207577  207581  207583  207587  207589  207593  207599  207601  207607  207611  207613  207617  207623  207629  207631  207637  207641  207643  207649  207653  207659  207667  211419 

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