题目内容

（2009 吉林模拟）．下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（  ）
A．B．C．D．
D
水果、蔬菜中富含维生素；馒头、米饭中富含糖类；鱼、蛋类中富含蛋白质。
练习册系列答案
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医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是
A．葡萄糖是人体必需的营养物质
B．每克葡萄糖被氧化释放的能量比每克脂肪氧化时释放的能量多
C．葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成
D．葡萄糖在人体内可直接进入新陈代谢
某偏远山村学校食堂的中餐食谱为：主食：米饭，配菜：炒土豆．咸萝卜．白菜汤。为强壮身体．均衡营养，在"心连心"活动中，最好送去的是
A．鸡蛋和牛肉B．猪油和菜油 C．小白菜和大白菜D．白糖和红糖
下列食品中富含蛋白质的是
A．菠菜B．米饭C．鲤鱼D．豆油
（2011年湖南衡阳，2题）小明妈妈为他提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐中缺少下列那种营养素（   ）
A．油脂B．维生素C．蛋白质D．糖类
（10南京市2）．下列属于蛋白质类食品的是
A．米饭B．鸡蛋
C．黄瓜D．菜油
2011年“5.20”中国学生营养日的主题是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。 下列各组食物中所含主营养素的类别判断错误的是
下列食物中富含维生素的是
A．猪肉B．米饭C．水果D．白糖
下列物质中，富含蛋白质的是
A．牛奶B．鲜橙汁C．矿泉水D．啤酒

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