题目内容
在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
（1）蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。
①苹果 ②葡萄干 ③牛奶 ④米饭
在以上食物中，含有丰富蛋白质的是 （填写序号）。
（2）人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成水和二氧化碳，同时放出 ，供机体活动和维持恒定体温的需要。
（1）蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。
①苹果 ②葡萄干 ③牛奶 ④米饭
在以上食物中，含有丰富蛋白质的是 （填写序号）。
（2）人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成水和二氧化碳，同时放出 ，供机体活动和维持恒定体温的需要。
③ 能量
（1）牛奶中含有丰富的蛋白质．
（2）葡萄糖在酶的作用下经过缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出热量
（2）葡萄糖在酶的作用下经过缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出热量
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