题目内容
下列每组食品中均富含蛋白质的是（ ）
| A、肥肉、花生 | B、瘦肉、蛋、奶 | C、蔬菜、水果 | D、白面、大米 |
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“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题．下列做法不利于人体健康的是（ ）
| A、多食水果和蔬菜，给人体补充维生素 | B、用甲醛溶液浸泡海产品，以防其变质 | C、焙制糕点时加入小苏打作发酵粉 | D、向易变质食品的包装袋中充入氮气 |
掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识，下列做法不会危害人体健康的是（ ）
| A、用甲醛浸泡海鲜，防止其变质 | B、用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 | C、将霉变的大米淘净后煮熟食用 | D、为防止缺钙，大量服用含钙的保健药剂 |
河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是（ ）
| A、小麦粉 | B、大葱 | C、牛肉 | D、红薯粉条 |
实施“农村义务教育学生营养计划”后，某校为寄宿学生的早餐免费提供一个鸡蛋，鸡蛋主要为人体补充的营养素是（ ）
| A、蛋白质 | B、维生素 | C、糖类 | D、油脂 |
某同学出现腹泻的症状，医生建议暂时不吃富含蛋白质和油脂的食物，这位同学应该选择的早餐是（ ）
| A、馒头和稀饭 | B、鸡蛋和牛奶 | C、油条和豆浆 | D、鸡蛋和猪瘦肉 |
下列各类食物总蛋白质含量最丰富的是（ ）
A、 西红柿 | B、 刀鱼 | C、 米饭 | D、 大豆油 |
关于“舌尖上的化学“下列说法不科学的是（ ）
| A、为了身体健康，必须均衡膳食 | B、为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带 | C、为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂 | D、为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠 |
下列生活用品属于有机合成材料的是（ ）
| A、玻璃杯 | B、纯棉毛巾 | C、塑料袋 | D、不锈钢饭盒 |