题目内容
下列各类食物总蛋白质含量最丰富的是（ ）
A、 西红柿 | B、 刀鱼 | C、 米饭 | D、 大豆油 |
练习册系列答案
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在日常生活中，下列做法正确的是（ ）
| A、用甲醛浸泡虾仁 | B、焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉 | C、用霉变的谷物做饲料 | D、为防止骨质疏松，长期摄入过量的钙元素 |
有句谚语“每天一个苹果，医生远离我”，苹果主要能为人体提供的营养素是（ ）
| A、油脂 | B、维生素 | C、蛋白质 | D、无机盐 |
下列每组食品中均富含蛋白质的是（ ）
| A、肥肉、花生 | B、瘦肉、蛋、奶 | C、蔬菜、水果 | D、白面、大米 |
下列物质中富含蛋白质的是（ ）
| A、大米 | B、青菜 | C、牛肉 | D、植物油 |
多吃蔬菜、水果可以调节身体健康，提高人体的免疫力，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的（ ）
| A、油脂 | B、维生素 | C、蛋白质 | D、淀粉 |
“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法不正确的是（ ）
| A、我们每天都应摄入一定量的蛋白质 | B、过量食用油脂会使人发胖，故应禁止摄入油脂 | C、糖类是提供人体能量的重要物质 | D、我们每天应摄入一定量的蔬菜，水果以补充维生素 |
下列物品所使用的主要材料为有机合成材料的是（ ）
A、 塑料玩具 | B、 纯棉帽子 | C、 陶瓷餐具 | D、 黄金饰品 |