题目内容
关于“舌尖上的化学“下列说法不科学的是（ ）
| A、为了身体健康，必须均衡膳食 | B、为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带 | C、为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂 | D、为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠 |
练习册系列答案
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下列说法或做法正确的是（ ）
| A、食用甲醛浸泡过的海产品 | B、农业上大量施用农药和化肥 | C、合金和它们的纯金属物理性质完全相同 | D、酒精是绿色可再生能源 |
下列每组食品中均富含蛋白质的是（ ）
| A、肥肉、花生 | B、瘦肉、蛋、奶 | C、蔬菜、水果 | D、白面、大米 |
多吃蔬菜、水果可以调节身体健康，提高人体的免疫力，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的（ ）
| A、油脂 | B、维生素 | C、蛋白质 | D、淀粉 |
“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法不正确的是（ ）
| A、我们每天都应摄入一定量的蛋白质 | B、过量食用油脂会使人发胖，故应禁止摄入油脂 | C、糖类是提供人体能量的重要物质 | D、我们每天应摄入一定量的蔬菜，水果以补充维生素 |
某同学上周的一份午餐食谱是：米饭、馒头、清炖牛肉、红烧排骨．从膳食平衡的角度分析，还需添加的食物是（ ）
| A、干炒豆角 | B、蒸蛋 | C、面包 | D、水煮虾 |
生产生活中下列做法，正确的是（ ）
| A、为解决“白色污染”问题，应将废旧塑料袋焚烧处理 | B、降低新装修房屋内的甲醛含量，最好的方法是紧闭门窗并在房间内放一盆水 | C、为提高农作物产量并减少对环境的污染，应合理使用农药和化肥 | D、提倡节日大量燃放烟花爆竹，增加喜庆气氛 |
下列物品使用的材料属于有机合成材料的是（ ）
| A、铁艺栏杆 | B、聚酯纤维西裤 | C、陶瓷花瓶 | D、羊毛大衣 |