题目内容
【题目】火锅是哈尔滨人非常喜爱的食物，寒冷的冬天，全家人围坐在一起吃火锅，温暖又美味。请回答下列问题:
(1)涮火锅时的羊肉富含的营养素(水除外)是_____，该营养素是构成______的基本物质,是机体生长及_____的主要原料。
(2)蔬菜也是涮火锅时不可缺少的涮品，种植菠菜时，为了增强其抗病虫害能力，需要适量施加____(填化肥种类)，施用一段时间后，发现土壤出现酸化板结的现象，则施用的化肥可能是____(填化学式)，为了解决这一问题，可以向收获后的土壤中撒入适量_____(填俗称)。
(3)“格瓦斯”饮料也是大家非常喜欢的饮品，饮用“格瓦斯”之后会打嗝，是因为温度升高，气体的_____，气体逸出。
(4)如果是炭火锅，使用时一定要注意_____，防止一氧化碳中毒。
【答案】蛋白质 细胞 修补受损组织 钾肥 K2SO4 熟石灰/消石灰 溶解度减小 通风
【解析】
（1）涮火锅时的羊肉富含的营养素(水除外)是蛋白质，该营养素是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。故填：蛋白质；细胞；修补受损组织；
（2）钾肥主要作用是保证各种新陈代谢的顺利进行，促进植物生长，增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能；不宜长期施用硫酸钾，否则会使土壤酸化、板结；为了解决这一问题，可以向收获后的土壤中撒入适量熟石灰中和酸性土壤。故填：钾肥；K2SO4；熟石灰/消石灰；
（3）喝了格瓦斯后，常常会打嗝，因为在压强不变时，格瓦斯在人体消化道内温度升高，气体溶解度变小，使饮料中溶解的气体逸出。故填：解度减小；
（4）碳在氧气不足时燃烧会生成一氧化碳，使用时一定要注意通风，防止一氧化碳中毒。故填：通风。
【题目】对下列实验指定容器中的水，其解释没有体现水的主要作用的是（ ）
A | B | C | D | |
实验装置 |
硫在氧气中燃烧 |
测定空气中氧气含量 |
铁丝在氧气中燃烧 |
排水法收集氢气 |
解释 | 集气瓶中的水：吸收放出的热 | 量简中的水：通过水体积的变化得出O2体积 | 集气瓶中的水：冷却溅落融熔物，防止集气瓶炸裂 | 集气瓶中的水：先将集气瓶内的空气排净，后便于观察H2何时收集满 |
A.AB.BC.CD.D
