题目内容
中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目介绍中国的美食及制作方法．“群众利益无小事，食品安全是大事”，“饮食健康”是人们普遍的生活追求．下列做法正确的是（ ）
| A、食用“加铁酱油”，可以补充铁元素，预防缺铁性贫血 | B、用甲醛溶液浸泡海产品，以防其腐烂 | C、用地沟油炸制油条 | D、在火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其保持肉质鲜美 |
练习册系列答案
应用题天天练四川大学出版社系列答案
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为预防骨质疏松，应给人体补充的元素是（ ）
| A、碘 | B、铁 | C、钙 | D、锌 |
下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是（ ）
| A、维生素 | B、油脂 | C、淀粉 | D、蛋白质 |
下列物质是食品中的营养素，不能为人体提供能量的是（ ）
| A、蛋白质 | B、维生素 | C、糖类 | D、油脂 |
以人为本、关注健康是人类永恒的主题．下列叙述中不正确的是（ ）
| A、食用蔬菜可补充维生素 | B、用聚乙烯薄膜包装食品 | C、用霉变的饲料喂养家畜 | D、禁用化工原料给馒头染色 |
当前食品安全备受人们关注，下列说法会危及人体健康的是（ ）
| A、长期饮用白开水 | B、蒸馒头加适量小苏打 | C、用甲醛溶液浸泡海鲜 | D、食品袋里充入氮气延长食品的保质期 |
如图是四位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是（ ）
A、 | B、 | C、 | D、 |
生活中处处有化学，通过学过的化学知识判断下列做法正确的是（ ）
| A、腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨 | B、防止“白色污染”，将废弃塑料集中到野外焚烧 | C、水产品经甲醛水溶液浸泡后出售，可以保鲜 | D、食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血 |
人处于紧张状态时，维生素的消耗会增加，因此中考期间应多补充的食物是（ ）
| A、馒头 | B、蔬菜 | C、猪肉 | D、植物油 |