题目内容
食品安全是人类健康永恒的话题，下列做法正确的是（ ）
| A、用甲醛溶液浸泡海产品 | B、烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐 | C、霉变的大米用水清洗后可以食用 | D、油炸食品要常吃，以补充能量 |
练习册系列答案
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人体内缺少某种元素会造成食欲不振，发育不良，该元素是（ ）
| A、碘 | B、铁 | C、锌 | D、钙 |
化学与人类的衣、食、住、行密切相关．下列说法不正确的是（ ）
| A、蔬菜和水果中富含维生素 | B、羊毛衫和化纤布料可以用燃烧法区别 | C、自行车清洗后晒干并涂油，目的是防止生锈 | D、用石灰乳粉墙日久变白变硬，是因为水分蒸发留下固体氢氧化钙的缘故 |
如图是某商品的标签，下列说法正确的是（ ）| A、C6H8O6属于无机物 | B、组成维生素C的元素有3种 | C、缺少维生素C会导致甲状腺肿大 | D、C6H8O6中C、H、O的原子个数比为2：4：2 |
“六月一日”为世界牛奶日，下列说法正确的是（ ）
| A、牛奶中的蛋白质不能为人体活动提供能量 | B、青少年常饮牛奶有利于骨骼生长 | C、牛奶经工业发酵后得到酸奶对人体健康不利 | D、方便面中含有大量淀粉，可代替牛奶补充蛋白质 |
化学物质正逐渐改变我们的生活，下列有关说法不正确的是（ ）
| A、为保障食品安全，应杜绝使用食品添加剂 | B、臭氧层可以保护地球生物免受过量紫外线伤害，但近地面过量的臭氧则对人体有害 | C、石油分馏出的成分可以可以用来制造合成纤维、合成橡胶、塑料等 | D、为了可持续发展，我们不仅要善用金属材料和制品，更要有计划地开采金属资源 |
“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法正确的是（ ）
| A、在海产品中加适量的甲醛溶液浸泡 | B、在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐 | C、在果汁中加入少量的“塑化剂”使其口感更好 | D、在香肠中添加过量的亚硝酸钠 |
下列做法中正确的是（ ）
| A、用工业用盐亚硝酸钠代替食盐用于烹调 | B、被雨水淋湿的自行车，应先用干布擦，再用带油的布擦 | C、肥皂水适宜清洗坐便池内壁的附着物 | D、铵态氮肥能与碱性物质混放或混用 |
蛋白质是人体必需的重要营养素之一．下列食物中，富含蛋白质的是（ ）
| A、豆腐 | B、馒头 | C、西红柿 | D、花生 |