题目内容
化学物质正逐渐改变我们的生活，下列有关说法不正确的是（ ）
| A、为保障食品安全，应杜绝使用食品添加剂 | B、臭氧层可以保护地球生物免受过量紫外线伤害，但近地面过量的臭氧则对人体有害 | C、石油分馏出的成分可以可以用来制造合成纤维、合成橡胶、塑料等 | D、为了可持续发展，我们不仅要善用金属材料和制品，更要有计划地开采金属资源 |
练习册系列答案
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下列做法或说法中，你认为合理的是（ ）
| A、人体缺碘会引起甲状腺肿大 | B、用甲醛浸泡水产品，可达到保鲜的目的 | C、火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠，所以火腿肠都不能食用 | D、白色污染的消除方法是将废弃的塑料就地焚烧 |
科学饮食是健康的保证，下列说法不正确的是（ ）
| A、维生素和无机盐都是人体必需的营养素 | B、豆腐是富含蛋白质的食品 | C、锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 | D、骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病 |
化学科学的发展深度影响着人类的生活和未来．下列做法不利于我们未来生活的是（ ）
| A、食用自己种植的蔬菜、水果 | B、购置家用节水器 | C、用LED灯替换家里的白炽灯泡 | D、冬季取暖尽量使用化石燃料 |
食品安全是人类健康永恒的话题，下列做法正确的是（ ）
| A、用甲醛溶液浸泡海产品 | B、烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐 | C、霉变的大米用水清洗后可以食用 | D、油炸食品要常吃，以补充能量 |
“民以食为天，食以安为先”．下列做法不会危害人体健康的是（ ）
| A、用回收的地沟油作为食用油 | B、用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间 | C、用含小苏打的发酵粉焙制糕点 | D、把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中 |
食品安全是关乎民生的大事．2014年3月15日，央视再次对部分企业使用由工业垃圾皮料加工的“食用明胶”生产食品和药用胶囊的问题进行了报道．以下关于这一事件的观点，你认为不合理的是（ ）
| A、“垃圾明胶”可能含有多种对人体健康有毒有害的成分 | B、这种“明胶”是经过多次化学反应制得的，对人体应该无害 | C、应该严禁使用工业明胶和问题明胶生产加工食品 | D、相关部门应该加强监管，加大查处力度 |
为了维护生命健康，人们每天需要摄取一定量糖类，下列食物中富含糖类的是（ ）
| A、米饭 | B、鸡蛋 | C、苹果 | D、植物油 |