2、果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是

A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12h左右打开瓶盖一次，放出CO₂

C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃

D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的发酵

1、下列有关植物细胞工程应用的叙述，错误的是

A．利用组织培养技术培育脱毒苗，获得具有抗病毒的新品种

B．利用组织培养技术获得人工种子，大多能保持亲本的优良性状

C．利用细胞培养技术获得紫草素，实现了细胞产物的工厂化生产

D．利用植物体细胞杂交技术获得“萝卜—甘蓝”，克服不同生物远缘杂交不亲和的障碍

35、机体的稳态依赖神经调节、内分泌调节及免疫调节。调节中“信息分子”起重要作用。图示不同的细胞间信息传递的三种方式。分析以下不同调节过程中的信息分子和其传递方式：

（1）下丘脑在人体水盐调节的中起重要作用，若人体失水过多，调节途径有以下两种方     式：a下丘脑渗透压感受器产生的兴奋通过神经传导作用于大脑皮层使人产生渴觉，引       导人体主动饮水。此兴奋传导过程中突触小体释放的信息分子是______。b下丘 脑的渗透压感受器产生兴奋能同时经传导后作用于垂体后叶，后者释放的信息分子是____，通过血液运输并作用于肾小管和集合管，加强对水的重吸收。ab两方式分别属于图中的____方式（填图中数字符号，顺序不能颠倒）

（2）下丘脑是人体体温调节中枢，人体受到寒冷刺激时，有一调节方式是下丘脑分泌的信息分子作用于垂体，垂体分泌的信息分子的是____________，作用于甲状腺细胞，仅考虑这一调节途径，属于图中的___________方式（填图中数字符号）。

33、下图是某生物细胞（局部）和细胞中某结构的亚显微结构模式图，据图回答：

（1）图乙中A所示的这类物质在生物膜上可能具有的功能是（    ）。

       A．作为载体蛋白，起物质运输作用

       B．作为酶，催化发生在膜上的化学反应

       C．作为受体，接受相应的化学信息

       D．作为抗原，被免疫细胞识别

（2）若甲图要表示豌豆根尖的成熟区（根毛区）表皮细胞，则图中不应该存在的结构是  ，而应添加的结构有                 。

（3）若图甲细胞的分泌物是抗体，则该细胞可直接由            细胞增殖分化而来。

（4）若图甲所示的细胞进入衰老状态，图甲中会发生变化的结构有                。

（5）若图乙代表线粒体膜的一部分，则b代表的物质是              。

（6）若图乙代表神经细胞细胞膜的一部分，则静息时D侧的膜电位为         电位。

32、眼虫（一种原生动物）细胞中含有叶绿体，该事实说明叶绿体可以在某些动物细胞中存活。某学习小组针对眼虫的这一特性，提出一个探究课题：动物细胞与植物细胞之间可以实现杂交。并设计如下实验方案。

实验原理：根据眼虫的特点，动物细胞和植物细胞之间在理论上是可以实现杂交的。

实验步骤：

请回答：

（1）步骤①所选择的植物材料细胞中，必须有的细胞器是                   。

（2）步骤③过程所用的酶是                。

（3）步骤④除了用电激之外，还可以用                     等做诱导因素。

（4）如果让动植物杂交种批量培养生产，可以用                 技术。

31、疫苗对预防传染病具有重要意义。请回答：

（1）用某些化学试剂处理病毒，使之失去致病性，可以制成灭活疫苗，但不能用加热杀死病毒的方式制备灭活疫苗，其原因是                    。

（2）DNA疫苗是目前正在开发的最有潜力的疫苗之一。DNA疫苗注射后，能在接种者体内表达出               。

（3）若已接种过某疫苗的人，再次被该病毒感染。请用简单图示（或文字加箭头的形式）表示，其体内体液免疫作用的主要过程。                           

（4）艾滋病是由HIV所引起的      疾病，主要侵入和隐藏在人体         细胞内部，其形成的DNA嵌入人的染色体，随人体基因一起复制，因而难以研制出能有效抵抗HIV的疫苗。研究发现，HIV虽然侵入了人体，但在相当长的一段时间内在少数人体内没有复制，而是处于静息状态，这提示我们可以从               着手研究艾滋病的防治方法。

30、下图是某小组探究一种植物的枝条生根状况实验，S为枝条的形态学上端，X为枝条的形态学下端。请回答：

（1）通常选取一年生且带有芽和幼叶的枝条进行扦插，其目的是              。

（2）本实验的主要目的是            ，观察指标是              。

（3）下表是小组进行的“某种植物枝条倒插生根法”研究的结果。表中“方法一”指枝条仅正插处理（如上图甲）；“方法二”指先倒插处理（如上图乙），一段时间后，再作正插处理。

①从细胞生物学的角度分析，枝条生根过程包括细胞的            和             。

②根据表中数据，能够得出的结论是                          。