题目内容

16、防止食品腐败所依据的主要原理是    (    )

    A.把食品内的细菌都杀死

    B.抑制食品内真菌的生长和繁殖  

    C.把食品内的真菌都杀死

    D.杀死或抑制微生物的生长繁殖

试题答案

16、D

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