题目内容

28、防止食品腐败所依据的主要原理是(   )

A.把食品内的细菌都杀死                             B.抑制食品内真菌的生长和繁殖

C.把食品内的真菌都杀死                             D.杀死或抑制微生物的生长繁殖

试题答案

28、D

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